Spring naar inhoud

Cakepop kruidcake

Zei er iemand traktatie? Dit is toch alleen al een traktatie voor het oog, en het smaakt ook nog eens heerlijk.

Wat heb je nodig?

  • 1 pak HomeMade mix Gevulde Kruidcake
  • 75 gram geraspte wortel
  • 200 gr pure (gesmolten) chocolade
  • Sprinkels
  • 225 ml water
  • Een beetje boter of olie
  • Spatel
  • Beslagkom
  • Cakevorm (c.a 24 cm)
  • Rietjes

Tijd om te bakken!

  1. Bereid de cake volgens de instructies op de verpakking, en voeg 75 gram geraspte wortel toe aan de mix. Verwarm de cake vervolgens in de oven.
  2. Verhit alvast 200 gram pure chocolade (au bain-marie of in een schaaltje met heet water).
  3. Laat de cake afkoelen tot deze lauwwarm is.
  4. Verkruimel de cake, en maak bolletjes van de stukjes cake.
  5. Steek de rietjes in de balletjes.
  6. Haal de bolletjes vervolgens door de gesmolten pure chocolade.
  7. Garneer gelijk met sprinkels.