Tompoucen

Alleen water toevoegen! Mix voor heerlijke Hollandse tompoucen. Banketbakkersroom, tompouceplakken en glazuur in één pakket.

Naar producten
Wat vind je in dit pak? Dit heb je nodig Hoelang duurt het?
1 zakje mix voor banketbakkersroom 195 ml water (185 ml + 10 ml) 15 minuten bereidingstijd
1 zakje roze glazuurpoeder Mixer met gardes Koelkast: 60 minuten
1 zakje tompouceplakken Beslagkom  
  Spatel  

Zo makkelijk maak je het!

  1. Meng de mix voor banketbakkersroom en 185 ml water in een beslagkom met een mixer met gardes en mix 1-2 minuten op de hoogste stand.
  2. Schep de banketbakkersroom op een tompouceplak en verdeel de banketbakkersroom gelijkmatig met een spatel. Leg de andere plak daar bovenop en druk voorzichtig aan.
  3. Maak nu het glazuur. Voeg 10 ml water toe aan het roze glazuurpoeder, en meng dit tot een glad mengsel. TIP: Je kunt water afwegen, 10 ml staat gelijk aan 10 gram. Doe het glazuurmengsel eventueel 10 seconden in de magnetron, roer het nog even goed door en smeer dit op de bovenste plak.
  4. Laat de tompoucen ca. 1 uur opstijven
  5. Snijd vervolgens de tompouce volgens de markering op de plakken in 4 gelijke stukken. Bewaar de tompoucen na bereiding in de koelkast.
Benieuwd naar een fruitige tompouce? Klik dan hier.

Ingrediënten

Banketbakkersroommix 80 g (35,5%): suiker, gemodi­ceerd aardappelzetmeel, magere MELKpoeder, volle MELKpoeder, plantaardige oliën(palm, kokos), glucosestroop, lactose (MELK), emulgator (E472a), natuurlijk aroma, gedroogde glucosestroop, verstevigingsmiddelen (E339, E450), MELKeiwit, verdikkingsmiddel (E407), aroma, kleurstof (E160a).

Roze glazuurpoeder 60 g (26,7%): suiker, gedroogde glucosestroop, kleurstoffen (E162, E160b(ii)), natuurlijk aroma.

Roomboter tompouceplakken 85 g(37,8%): TARWEbloem, roomboter (MELK) (44,4%), zout.

Allergenen: Gemaakt in een fabriek waar ook EI, SOJA en NOTEN worden verwerkt.

Voedingswaarde bereid product
Waarde per 100 g portie 84 g
Energie 1074 kJ / 256 kcal 902 kJ / 215 kcal
Vetten 9,7 g 8,1 g
waarvan verzadigde vetzuren 7,1 g 5,9 g
Koolhydraten 39 g 33 g
waarvan suikers 24 g 20 g
Voedingsvezel 0,40 g 0,34 g
Eiwitten 2,9 g 2,4 g
Zout 0,37 g 0,31 g

Andere producten die wij leveren