Frambozen Chocolade Cake
Verras jouw bezoek met dit overhéérlijke recept voor een echte HomeMade Chocolade cake. Met stukjes pure chocolade en frambozen lekker voor bij de koffie en thee. Óf serveer deze verrukkelijke cake eens als nagerecht.
Zo makkelijk maak je 'm!
Benodigdheden:
- 2 pakken Mix voor Chocoladecake
- 150 g frambozen
- 100 g mascarpone
- 300 g pure chocolade
- 300 g roomboter
- Mix voor Banketbakkersroom
- 50 g poedersuiker
Bereidingswijze:
- Bereid de Mix voor Chocoladecake volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet in een ronde springvorm en bak de cake gaar in de oven. Laat hem volledig afkoelen.
- Ondertussen prak je 50 g frambozen en meng je deze met 100 g mascarpone.
- Snij de cake horizontaal doormidden en bestrijk de cake hiermee.
- Voor de botercrème smelt je eerst de chocolade.
- Klop de boter met de poedersuiker luchtig op. Voeg de banketbakkersroom daaraan toe en klop het geheel door. Klop geleidelijk aan de gesmolten chocolade door de botercrème. Blijf doorkloppen, anders stolt de chocolade en krijg je stukjes chocolade in de crème.
- Smeer de cake in met de botercrème en serveer met frambozen.
Brownie met Oreo en blauwe bes
Een simpele maar heerlijke variatie tip op de HomeMade brownies!
Meer informatie over Brownie met Oreo en blauwe besWatermeloen & zon koekjes
De zonnige dagen komen er aan en dat betekent ook veel zoetigheid! Deze vrolijke koekjes maken jouw zomer compleet!
Meer informatie over Watermeloen & zon koekjes