Specuklaas Muffins

Benodigdheden:

• 1 pak HomeMade mix voor Muffins
• 3 tl speculaaskruiden
• 1 tl kaneel
• 100 speculaaskoekjes
• 100 g poedersuiker voor glazuur
• Sinterklaas snoepgoed (schuimpjes, tumtum, kruidnoten)
• Sinterklaas cupcakevormpjes

Bereidingswijze:

• Maak het beslag van de muffins volgens de bereidingswijze op de verpakking. Sla hierbij de stap met de chocoladechunks over.
• Voeg aan het beslag de speculaaskruiden en kaneel toe en verdeel het beslag in de cupcakevormpjes
• Bak de cupcakes in een voorverwarmde oven en laat afkoelen.
• Breek de speculaaskoekjes in stukjes. Meng deze stukjes door het beslag.
• Verdeel het beslag over de muffinvormpjes.
• Bak de muffins zoals aangegeven op de verpakking.
• Meng de poedersuiker met een halve eetlepel water tot een egaal mengsel.
• Plak het Sinterklaas snoepgoed op de muffins met het glazuur.