No Bake Witte chocolade cheesecake met pistache en rood fruit

Benodigdheden: 

• 1 pak Mix voor No Bake Cheesecake
• 50 g ongezouten roomboter
• 330 g Philadelphia naturel
• 250 ml slagroom
• 250 g witte chocolade
• Handje pistachenoten
• Frambozen
• Blauwe bessen

Bereidingswijze: 

1. Bereid de bodem van de mix zoals aangegeven op de verpakking.
2. Maak ook het cheesecakebeslag zoals aangegeven op de verpakking.
3. Smelt de witte chocolade en meng deze door het cheesecakebeslag.
4. Schep het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad met de bolle kant van een lepel en laat de cheesecake minimaal 2 uur opstijven in de koelkast
5. Crunch ondertusesn de pistachnoten tot de gewenste grote zodat je de cheesecake voor het serveren kan versieren met pistache, frambozen en blauwe bessen.