Cheesecake sans cuisson chocolat blanc-framboises

Ingrédients et ustensiles nécessaires : 

• 1 paquet de Préparation pour Cheesecake sans cuisson
• 50 g de beurre doux
• 330 g de fromage frais Philadelphia nature
• 250 ml de crème liquide
• 2 tablettes de chocolat blanc aux framboises et sucre pétillant Tony’s Chocolonely (ou 250 g de chocolat blanc)
• Framboises fraîches
• Une poignée de myrtilles

Préparation : 

1. Préparer le mélange pour cheesecake selon les instructions figurant sur l’emballage.
2. Faire fondre une tablette et demie de chocolat Tony’s Chocolonely / 200 g de chocolat blanc au bain-marie à feu doux. Incorporer le chocolat au mélange pour cheesecake.
3. Ajouter une barquette de framboises fraîches au mélange pour cheesecake et les incorporer à la spatule. Conserver une petite poignée de framboises pour la décoration.
4. Faire prendre le cheesecake au moins 2 heures au réfrigérateur.
5. Décorer ensuite de quelques framboises fraîches, de myrtilles et du chocolat restant.