Vegan ist kein Trend mehr, sondern Teil unserer Lebensweise

Es wird uns immer bewusster, was wir essen. Dies hat zweifellos auch Auswirkungen auf Ihr Geschäft in der Lebensmittelindustrie oder im Gastgewerbe.

Vegan ist kein Trend mehr, sondern Teil unserer Lebensweise

Es wird uns immer bewusster, was wir essen. Dies hat zweifellos auch Auswirkungen auf Ihr Geschäft in der Lebensmittelindustrie oder im Gastgewerbe. Die Verbraucher entscheiden sich immer häufiger für gesunde, pflanzliche Lebensmittel. Um diesem zunehmenden Interesse an veganer Ernährung gerecht zu werden, bieten wir ein breites Sortiment an pflanzlichen Margarineprodukten. Wussten Sie, dass unser Sortiment zu 95 % vegan ist?

Margarine: der pflanzliche Butterersatz

Die Bebo-Margarinen bestehen aus einer Mischung pflanzlicher Öle, wie Sonnenblumen-, Lein- und Rapsöl. Es werden keine tierischen Produkte zugesetzt, wodurch sie mit einer veganen oder vegetarischen Ernährung kompatibel sind. Und das ist praktisch, denn Margarine ist ein Produkt, das bei der Zubereitung vieler Speisen zum Einsatz kommt. Ob auf dem Brot, zum Verfeinern von Gemüse oder für eine leckere Sauce: Unsere Margarine ist ein vielseitiges Produkt. Sie hat nicht nur einen echten Buttergeschmack, sondern trägt auch zur Deckung des Tagesbedarfs an verschiedenen Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren bei. Wahrhaft gut zum Streichen, Backen und Braten!

Gut für Sie, gut für die Welt

Immer mehr Menschen machen sich Gedanken darüber, wie sich das, was sie essen, auf ihre Gesundheit und ihren Energiehaushalt auswirkt und entscheiden sich für eine verantwortungsvolle Ernährung. Denn was wir essen –- und vor allem, was wir nicht essen – bestimmt, wie gut wir uns fühlen. Heutzutage spielt deshalb nicht allein der Geschmack eine wichtige Rolle bei der Ernährungswahl, sondern auch die Funktion der Lebensmittel, etwa die Bedeutung der ungesättigten, „guten“ Fette für die Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels.

Essentielle Fettsäuren sind wichtig für eine gute Gesundheit, und da Ihr Körper sie nicht selbst produziert, müssen Sie sie über die Nahrung aufnehmen. Die zu den Omega-6-Fettsäuren zählende Linolsäure gehört zu diesen essentiellen Fetten und hilft, den Cholesterinspiegel in einem gesunden Gleichgewicht zu halten. Omega-6 ist u. a. in Sonnenblumen-, Soja- und Maisöl enthalten. Viele unserer Bebo-Margarinen haben einen hohen Anteil an Sonnenblumenöl und sind daher reich an Omega-Fettsäuren.

Besser streichen und backen mit den pflanzlichen Produkten von Bebo

Der Konsum tierischer Produkte hat nachweislich negative Auswirkungen auf die Umwelt. Auch Butter, die aus der Sahne von Milch hergestellt wird, ist ein tierisches Produkt. Margarine hingegen nicht, da sie aus pflanzlichen Ölen hergestellt wird.

Die Umweltauswirkungen der Butterherstellung sind im Vergleich zu denen der Margarineherstellung enorm. Zur Veranschaulichung: Bei der Herstellung von 1 kg Butter werden ca. 16,3 kg CO2 freigesetzt. Das liegt vor allem daran, dass Kühe bei der Verdauung von Gras viel Methan ausstoßen.

Bei der Herstellung von 1 kg Margarine beträgt die CO2-Emission hingegen 5,71 kg, also beinahe dreimal weniger als bei Butter!

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