Vegan is geen trend meer, maar onderdeel van onze levensstijl
We worden ons steeds bewuster van wat we eten. Dat heeft ongetwijfeld ook invloed op jouw bedrijf in de voedingsindustrie of horecazaak. Consumenten kiezen vaker voor gezonde, plantaardige voeding. Om in de behoefte van een veganistisch voedingspatroon te kunnen voorzien, hebben wij een breed assortiment aan vegan margarineproducten. Wist je dat 95% van ons assortiment 100 plantaardig is?
Margarine: de plantaardige tegenhanger van boter
Bebo margarines bestaan uit een melange van plantaardige oliën, zoals zonnebloem-, lijnzaad- en koolzaadolie. Hier worden geen dierlijke producten aan toegevoegd, waardoor het past binnen een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon. En dat is wel zo handig, omdat margarine een product is dat bij het bereiden van veel maaltijden gebruikt wordt. Of het gaat om het smeren van een boterham, het bereiden van groente, of het maken van een heerlijke saus: onze margarine is een veelzijdig product. Het heeft niet alleen een echte botersmaak, maar de margarine draagt ook bij aan de dagelijkse behoefte van verschillende vitamines en onverzadigde vetzuren. Dat is pas lekker smeren, bakken en braden!
Goed voor jou, goed voor de wereld
Steeds meer mensen staan stil bij de impact die hun voedsel heeft op hun gezondheid en energie en kiezen voor verantwoorde voeding. Want wat we eten - en vooral ook wat we niet eten - bepaalt hoe goed we ons voelen. Smaak is niet meer als enige belangrijk, nu de functie van voedingsmiddelen ook een grote rol speelt bij het maken van voedingskeuzes. Bijvoorbeeld het belang van onverzadigde 'goede' vetten, die een bijdrage leveren aan het behoud van een verantwoord cholesterolgehalte.
Essentiële vetzuren zijn belangrijk voor een goede gezondheid. Je lichaam maakt deze vetzuren zelf niet aan, dus dien je ze uit je voeding te halen. Het Omega 6-vetzuur linolzuur is bijvoorbeeld één van die onmisbare vetten en helpt het cholesterolniveau gezond te houden. Omega 6 komt onder meer voor in zonnebloem-, soja- en maïsolie. Veel van onze Bebo margarines bevatten een hoog percentage zonnebloemolie, en zijn daarom rijk aan Omega-vetzuren.
Beter smeren en bakken met de plantaardige producten van Bebo
Het eten van dierlijke producten heeft een bewezen negatief effect heeft op het milieu. Boter, dat gemaakt wordt van zuivel, is ook een dierlijk product. Margarine niet, omdat het gemaakt is met plantaardige oliën.
De impact op het milieu bij het maken van boter vergeleken met de impact bij het maken van margarine is gigantisch. Om een beeld te schetsen: bij het produceren van 1 kg boter komt er ongeveer 16,3 kg CO2-uitstoot vrij. Dit komt omdat koeien veel methaangas uitstoten bij het verteren van gras. Bij het maken van 1 kg margarine, komt er 5.71 kg CO2 vrij. Dat is bijna drie keer minder dan bij boter!
