Spring naar inhoud

Heerlijke pasta pesto maaltijdsalade

Benodigdheden:

  • De Ambachtelijke Keuken Pastasalade Pesto
  • Cherry tomaatjes
  • Rucola
  • 1 kipfilet
  • Voor de garnering:

    • Pijnboompitten
    • Parmezaanse kaas
    • Rucola of basilicum

Bereiding & Serveertips:

Halveer de cherry tomaten. Bestrooi de kipfilet met wat peper en zout en bak deze in ca. 10 minuten gaar. Laat de kipfilet afkoelen. Rooster kort de pijnboompitjes. Snij de afgekoelde kipfilet in reepjes. Meng de pastasalade met de kipfilet en cherry tomaten. Voeg vlak voor het serveren de Parmezaanse kaassnippers, geroosterde pijnboompitten en de basilicum of rucola als garnering toe. Buon appetito, eet smakelijk!