Gevulde Kruidcake
De Kruidcake in een nieuw jasje! Een heerlijke oud-Hollandse kruidcake gevuld met hazelnoten en rozijnen. Mmm, ruik je die heerlijke geur al in jouw huis?
| Wat vind je in dit pak? | Dit heb je nodig | Temperatuur | Hoelang duur het? |
|---|---|---|---|
| 1 zakje mix voor kruidcake | 225 ml water | Elektrische oven: 160°C | 5 minuten bereidingstijd |
| 1 zakje hazelnoten | Een beetje boter of olie | Heteluchtoven: 145°C | Oven: 55-60 minuten |
| 1 zakje rozijnen | Spatel | Airfryer: 140°C | Airfryer: 45 minuten |
| Beslagkom | |||
| Cakevorm (ca. 24 cm) |
Zo makkelijk maak je het!
- Verwarm de oven voor en vet de cakevorm in met boter of olie.
- Meng de mix en het water in een beslagkom met een spatel tot een glad en klontvrij beslag.
- Voeg vervolgens de hazelnoten en rozijnen toe aan het beslag en spatel deze er doorheen.
- Vul de ingevette cakevorm gelijkmatig met het beslag.
- Zet een rooster met de kruidcake in het midden van de oven. Na ongeveer 55-60 minuten is de cake klaar.
- Tip: prik met een (saté)prikker in het midden van de cake. Als de prikker er schoon uitkomt, is de cake gaar.
- Laat na het bakken de kruidcake ca. 5 minuten rusten en verwijder vervolgens voorzichtig de cakevorm.
Ingrediënten
Kruidcakemix 400g: suiker, TARWEbloem, ROGGEbloem, SOJAbloem, rijsmiddelen (E500, E450), specerijen, TARWEzetmeel, geroosterd TARWEmoutmeel, kleurstof (E150a), emulgatoren (zonnebloemecithine, E482), zout, verdikkingsmiddelen (E412, E415), TARWEmoutmeel, enzymen (TARWE), voedingszuur (E300), ROGGEmoutmeel.
Rozijnen: 50 g
Hazelnoten: 30 g
Allergenen: Gemaakt in een fabriek waar ook EI en MELK wordt verwerkt
| Waarde per | 100 g | portie 31 g |
|---|---|---|
| Energie | 1163 kJ / 275 kcal | 361 kJ / 85 kcal |
| Vetten | 4,1 g | 1,3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 g | 0,1 g |
| Koolhydraten | 54 g | 17 g |
| waarvan suikers | 34 g | 11 g |
| Voedingsvezel | 2,2 g | 0,68 g |
| Eiwitten | 4,8 g | 1,5 g |
| Zout | 0,80 g | 0,24 g |
