Meer groente!

Jongvolwassenen en gezinnen zijn steeds vaker op zoek naar maaltijdconcepten die gemak, gezondheid en duurzaamheid combineren. Parallelle trends die niet altijd hand in hand gaan. De trend van 'meer groente' zorgt dat 'gezond' steeds belangrijk wordt in de convenience categorie. Er is een dubbele evolutie gaande van het eten van meer groenten en minder vlees. Tevens zijn consumenten steeds bewuster geworden van de effecten van de vleesindustrie op het dierenwelzijn, de gezondheid en het milieu.