Toujours + de légumes

La demande croissante des jeunes adultes et des familles pour des aliments simples, sains et durables n’est pas toujours facile à satisfaire. La tendance vers « + de légumes » qui va de pair avec « + sain » est devenu aujourd’hui le moteur de croissance de la catégorie, avec comme conséquence un double impact sur notre nouvelle façon de consommer : + de légumes et également vers moins de produits carnés. Cette double évolution est également le résultat d’une prise de conscience globale des consommateurs des effets de l’industrie de la viande sur notre santé, le bien être animal et l’environnement.