Gevulde appeltjes met huzarensalade
Benodigdheden:
- De Ambachtelijke Keuken Huzarensalade
- Kleine appeltjes
- Citroensap
- Bieslook
Bereiding & Serveertips:
Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd van de appels het kapje af, maar houd zeker tot 1 cm van de rand over. Hol de appeltjes met een meloenboor of lepel uit en bewaar deze vulling. Zet de uitgeholde appels 15 minuutjes in de oven om zacht te laten worden. Laat ze dan even afkoelen. Snijd intussen de uitgeholde appelrestjes in blokjes en besprenkel deze met citroensap. Meng dat met de huzarensalade en gesneden bieslook. Vul de appeltjes met deze salade en garneer feestelijk met bieslook snippertjes.
Eet smakelijk!