Spring naar inhoud

Kruidcake

Vernieuwd receptuur! Een lekkere oud-Hollandse kruidcake. Mmm, ruik je die heerlijke geur al in jouw huis?

Wat vind je in dit pak? Dit heb je nodig Temperatuur Hoelang duur het?
1 zakje mix voor kruidcake 225 ml lauw (handwarm) water Elektrische oven: 160°C 5 minuten bereidingstijd
  Een beetje boter of olie Heteluchtoven: 145°C Oven: 55-65 minuten
  Spatel Airfryer: 140°C Airfryer: 45 minuten
  Beslagkom Magnetron: 600 watt Magnetron: 7 minuten
  Cakevorm (ca. 24 cm)    

Let op: wil je de kruidcake in de magnetron bakken? Bereid het beslag zoals op de verpakking beschreven staat en vul een ingevette ronde schaal (magnetronbestendig) met een diameter van ca. 25 cm gelijkmatig met het beslag. Het eindresultaat van een cake bereid in de magnetron kan afwijken van een cake gebakken in de oven.

Zo gemakkelijk maak je 'm!

  1. Verwarm de oven voor en vet de cakevorm in met boter of olie.
  2. Meng de mix en het water in een beslagkom met een spatel tot een glad beslag zonder klontjes.
  3. Vul de ingevette cakevorm gelijkmatig met het beslag.
  4. Zet een rooster met de kruidcake in het midden van de oven. Na ongeveer 55-65 minuten is de cake klaar.
  5. Tip: prik met een(saté)prikker in het midden van de cake. Als de prikker er schoon uitkomt, is de cake gaar.
  6. Laat na het bakken de kruidcake ca. 5 minuten rusten en verwijder vervolgens voorzichtig de cakevorm.
Bekijk hier een heerlijk inspiratietip voor de kruidcake!

Ingrediënten

Kruidcakemix: suiker, TARWEbloem [GLUTEN], ROGGEbloem [GLUTEN], SOJAbloem, rijsmiddelen: E500-E450, gemengde specerijen, TARWEzetmeel [GLUTEN], GERSTemoutbloem [GLUTEN], emulgatoren: E482-zonnebloemlecithine, zout, verdikkingsmiddelen: E412-E415.

Kan sporen van ei en melk bevatten.

Waarde per 100 g portie 30 g
Energie 1116 kJ / 263 kcal 335 kJ / 79 kcal
Vetten 0,5 g 0,2 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,2 g 0,0 g
Koolhydraten 57,3 g 17,2 g
waarvan suikers 34,5 g 10,4 g
Voedingsvezel 1,7 g 0,5 g
Eiwitten 3,3 g 1,0 g
Zout 1,1 g 0,3 g