Roomhoorn ijsjes
Dip de roomhoorns in de oranje chocolade voor een extra feestelijk effect!
Benodigdheden:
- Pruvé RB Roomhoorns – art. nr. 12589
- Oranje decoratie
Vulling
- 400 g banketbakkersroom
- 250 g boter, kamertemperatuur
- Smaakmaker: lemon curd, pure chocoladeganache of yoghurtpoeder
- Oranje chocolade
Werkwijze:
Vulling
- Maak de banketbakkersroom en laat volledig afkoelen.
- Klop de boter romig en breng op smaak met de gewenste smaakmaker.
- Voeg de koude banketbakkersroom hieraan toe en klop tot een gladde maar stevige crème.
- Spuit de crème in de roomhoorn net als een softijsje en bewaar kort in de vriezer.
Decoratie
- Dip de roomhoorns in de oranje chocolade.
- Bestrooi ten slotte met oranje decoratie.
Passie-kokos swirls
Een heerlijk tropisch gebakje met een romige mousse van kokos en passievrucht. Een smaakvolle explosie in elke hap!
Meer informatie over Passie-kokos swirlsStoofpeer bourdaloue
Mini stoofpeertaartjes met een Franse twist!
Meer informatie over Stoofpeer bourdaloue