Tiramisu tartelette

• ca. 15-18 mini tarteletten

Benodigdheden

• 250 gram mascarpone
• 125 gram slagroom
• 50 gram fijne suiker
• kapsel rondje (uitgestoken, op maat van de tartelette)
• cacaopoeder
• koffie (-likeur)

1. Klop de mascarpone, slagroom en suiker samen tot een gladde, licht luchtige crème.
2. Spuit een laagje van de vulling in de bodem van de mini tartelette.
3. Doop een kapsel rondje kort in de koffie of koffielikeur en leg dit op de vulling.
4. Spuit vervolgens de crème op tot een mooie, volle bol.
5. Werk af met een fijne bestuiving van cacaopoeder.

Serveer de mini tarteletten in een stijlvol assortimentsdoosje voor een aantrekkelijke en praktische presentatie.