Zomerse millefeuille
Een millefeuille met een twist.
Benodigdheden:
- Pruvé RB Tompouceplak - art. nr. 13491
Vulling
- 500 g slagroom
- 25 g blanke stroop
- 1 vanillestokje
- 200 g witte chocolade
- Gemengd rood fruit
Werkwijze:
Vulling
- Breng 1/3e van de slagroom met de blanke stroop en vanillemerg tegen de kook aan.
- Giet op de chocolade, roer glad en voeg de resterende slagroom koud toe.
- Bewaar een nacht in de koeling en klop vervolgens tot een luchtige “ganache montée”
Opouw
- Snijd de tompouceplak in plakjes en vul met de luchtige ganache.
- Maak af met vers fruit en poedersuiker.
Zomers schelpje met pistache
Een prachtig exemplaar.
Meer informatie over Zomers schelpje met pistacheHup-Vlegel-Hup
Stap in de wereld van de Hollandse trots met onze vlegel, geïnspireerd door de iconische kleuren rood, wit en blauw.
Meer informatie over Hup-Vlegel-HupRoomhoorn chocolade ''Sunday''
Heerlijk zoet en verwennerij ten top: de "Sunday" roomhoorn, afgewerkt met diverse smakelijke toppings.
Meer informatie over Roomhoorn chocolade ''Sunday''