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Tarte au riz avec granola

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Recette

Ingrédients:

  • Référence 180: Tarte au riz 18 cm
  • Crème fouettée
  • 150 gramme de flocons d'avoine
  • 150 gramme d'amandes grillées
  • 50 gramme de noix pécan
  • 50 gramme de noix du brésil
  • 50 gramme d'airelles séchées
  • 150 gramme de miel
  • 50 millilitre d'huile d'olive
  • 1/2 de cuillère à café d'épices spéculoos
     

Préparation:

Mélangez tous les noix et concassez-les grossièrement. Ajoutez tous les autres ingrédients et étalez la préparation sur la plaque de four. Enfournez le granola 15 à 20 minutes à 180°C, jusqu'à ce que les noix soient bien dorées. Laissez complètement refroidir. Mettez une couche de crème fouettée sur la tarte de riz. Saupoudrez la tarte de riz généreusement avec le granola frais. 

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