Bananensoes 2.0
Deze onweerstaanbare lekkernij combineert de klassieke éclair met een moderne twist, perfect voor elke gelegenheid.
Bananensoes 2.0
- 12x éclair 13 cm roomboter
Benodigdheden voor 12 stuks
Bananencrémeux
- 500 gr banketbakkersroom
- 1 banaan
- 200 gr salted caramel
Vanille slagroom
- 500 gr slagroom
- 40 gr poedersuiker
- Een half vanillestokje
- Dip de éclairs in geel glazuur.
- Mix de banaan en de gele room mooi glad.
- Vul de éclair vervolgens met het mengsel.
- Spuit er een kleine hoeveelheid salted caramel op.
- Klop vervolgens de slagroom, poedersuiker en vanille stevig op.
- Spuit op de éclair en dek af met de bovenkant van de éclair.
Et voilà, een heerlijke bananensoes 2.0.
Pecan-kumquat taart
Ontdek de pecan-kumquat taart, een lekkernij die de smaak van pecannoten combineert met de frisse, citrusachtige tonen van kumquats.
Meer informatie over Pecan-kumquat taartBourdaloue met stoofpeertjes
Heerlijk voor in het najaar!
Meer informatie over Bourdaloue met stoofpeertjes