Siciliaanse Cannoli

10 x loftrompet
200 g pure chocolade

1. Tempereer de chocolade en coat de opening van de loftrompet.
2. Breng eventueel bijv. nootjes of cacao nibs aan.

Benodigdheden cannolivulling

• 300 g ricotta, uitgelekt
• 80 g poedersuiker
• 3 g vanille-extract
• 1/4 tl kaneel
• 50 g chocolate chips
• 25 g pistachenoten, grofgehakt
• 25 gr oranjesnippers, in blokjes

1. Roer de ricotta glad en meng met de suiker, vanille en kaneel.
2. Meng de chocolate chips, pistache en oranjesnippers erdoor.
3. Vul de loftrompet met de cannolivulling.
4. Breng eventueel nog nootjes, chocolade of oranjesnippers aan ter decoratie.