Kleurrijke bladerdeegrolletjes
This is how we roll. Het bladerdeegrolletje 2.0
Benodigdheden:
- Pruvé RB Bladerdeegrolletjes - art. nr. 11447
- Dobla chocolade
Vulling
- 180 g kristalsuiker
- 60 g water
- 100 g heelei
- 300 g roomboter
- Smaakmakers: bijv. fruit (gevriesdroogd of poedervorm), pistachepasta, extracten, likeur
Glazuur
- Glaceerfondant
- Kleurstof
Werkwijze:
Vulling
- Klop het ei schuimig en kook de suiker en water tot 120°C.
- Voeg al kloppend toe aan de eieren en laat veder draaien tot het is afgekoeld tot kamertemperatuur.
- Voeg de boter toe en klop verder tot een gladde crème.
- Breng op smaak met de gewenste smaakmaker.
Decoratie
- De fondant op temperatuur brengen en kleuren in de kleur van de smaak van de vulling.
- De bladerdeegrolletjes glaceren met de fondant.
- Decoreer met Dobla chocolade.
Aperol Spritz tartelette
Een zonnige cocktail, maar dan als tartelette? De verfrissende Aperol Spritz-tartelette is perfect om te genieten van zomerse vibes.
Meer informatie over Aperol Spritz tarteletteNieuw! Mini Quiches met Beemster kaas
Nieuw in ons assortiment: Mini Quiches met Beemster kaas! De Mini Quiches zijn verkrijgbaar in de varianten: Beemster kaas, tomaat en Italiaanse kruiden....
Meer informatie over Nieuw! Mini Quiches met Beemster kaas